Hướng Dẫn Làm đậu Hũ Sốt Tương ớt

Hướng dẫn làm món đậu hũ sốt tương ớt nhanh chóng, dễ làm

Đậu hũ sốt tương ớt là món ăn dễ làm và hấp dẫn nếu các món đậu hũ chiên, xào...khiến bạn chán ngán.

Ăn kèm với cơm trắng, bánh mì, mì trộn hay làm xiên que ăn vặt cũng rất phù hợp, nhất là đối với các em nhỏ.

Còn chờ gì nữa mà không vào bếp cùng Gia Chánh Cẩm Tuyết thực hiện món ăn này chỉ với vài bước đơn giản.

Nguyên liệu:

- Đậu hũ trắng: 2 miếng.

- Bột bắp: 100g.

- Tương ớt: 150g.

- Bơ: 50g.

- Mật ong: 50ml.

Cách làm đậu hũ sốt tương ớt

Bước 1: rửa sạch đậu hũ, để ráo nước, cắt làm nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Xếp các miếng đậu hũ đã cắt lên khăn sạch, để vật nặng vừa phải lên phía trên trong vòng 10-20 phút để nước bên trong chảy bớt ra ngoài.

Lưu ý: để vật nặng vừa phải để không làm vỡ miếng đậu hũ.

Bước 2: Phủ đều bột bắp lên các miếng đậu hũ rồi gắp ra khay nướng.

Bước 3: nướng đậu hũ trong vòng 30-45 phút. Trong thời gian nướng, nhớ lật mặt để đậu hũ vàng đều.

Bước 4: làm sốt tương ớt. Chuẩn bị chảo trên bếp, làm nóng bơ, mật ong và tương ớt. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau tạo độ sánh và màu đẹp mắt.

Bước 5: lấy đậu hũ từ lò nướng cho vào chảo, đảo đều để sốt phủ hoàn toàn lên các miếng đậu hũ đã được nướng vàng giòn.

Sau vài phút đảo đều trên bếp, ta có thể cho phần đậu hũ và sốt tương ớt ra dĩa, dọn kèm với rau luộc là chúng ta đã có bữa cơm ngon lành rồi đấy các bạn. Ngoài cơm trắng, đậu hũ sốt tương ớt còn có thể ăn kèm với bánh mì hay mì trộn đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công và đừng quên xem thêm nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của chúng tôi nhé!

Gia Chánh Cẩm Tuyết