Cách Lựa Chọn Dưa Hấu Ngon

Cách chọn dưa hấu ngon ngọt, chín đỏ

Dưa dấu là loại hoa quả phổ biến ở Nước ta, được nhiều gia đình lựa chọn, trưng bày mỗi dịp lễ tết. Là loại trái cây không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và cũng là đề tài cho các nghệ nhân khắc họa những hình hài độc đáo.

Hơn nữa, dưa hấu cũng là loại trái có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như: bảo vệ sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da và bổ sung năng lượng...

Vì dưa hấu chứa hàm lượng cao vitamin A, B6 và C. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa nhiều chất xơ, kali và nhiều khoáng chất khác.

Nhưng để lựa chọn một trái dưa hấu ngon ngọt, chín đỏ thì không phải ai cũng biết cách. Hôm nay, Gia Chánh Cẩm Tuyết sẽ hướng dẫn các bạn cách để dễ dàng nhận biết và lựa chọn một trái dưa hấu ưng ý cho gia đình mình nhé!

1. Đầu tiên, chúng ta cần chú ý đến các đường kẻ từ cuống tới đáy quả dưa:

- Cách này giúp chúng ta phân biệt dưa hấu non hay chín già. 
- Khoảng cách giữa các dường hẹp: dưa hấu non.

- Khoảng cách giữa các đường rộng: dưa hấu già.

Các nông dân trồng dưa hấu thường truyền miệng nhau câu: "đường rộng dưa hấu chín, đường hẹp dưa hấu non". Vì vậy mà các bạn hãy nhìn vào các đường trên vỏ dưa để chọn dưa hấu theo ý mình nhé.

2. Nhìn vào màu của dưa hấu:

- Trước khi dưa chín, người nông dân sẽ lật mặt các quả dưa để hứng nắng đều. Những quả dưa có vùng vỏ màu vàng là những quả bị thiếu ánh nắng mặt trời. Hoặc mặt vỏ dưa bị nằm úp dưới mặt đất, không được lật mặt.

- Dưa hấu có vỏ bị vàng nhiều trên bề mặt vỏ sẽ không được ngọt. Vì vậy khi chọn dưa ta nên lựa những quả có ít hoặc không có vùng vỏ màu vàng.

3. Nhìn vào cuống dưa:

- Cuống dưa phải còn tươi và xanh thì sẽ là dưa mới được hái.

- Nếu cuống đã héo, chuyển màu, chứng tỏ dưa đã được thu hoạch khá lâu sẽ bị mất nước và không ngọt.

4. Nhìn vào đáy trái dưa:

- Đáy quả dưa hấu luôn có 1 vòng tròn. Vòng tròn này giúp xác định trái dưa có ngon và ngọt hay không.

- Nếu vòng tròn to: dưa sẽ có vị khô và sẽ không ngon.

- Nếu vòng tròn nhỏ: dưa sẽ có vị tinh tế, đủ nước và ngọt.

Trên đây là 4 đặc điểm để nhận dạng và lựa chọn dưa hấu ngon. Hy vọng với cách lựa chọn dưa hấu này, các bạn sẽ mua được những trái dưa ngọt nước, chín đỏ để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè.

Và đừng quên xem thêm nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website nhé các bạn!

Gia Chánh Cẩm Tuyết