Hướng Dẫn Làm Khoai Lang Chiên Bơ đường

Hướng dẫn làm khoai lang chiên bơ đường thơm giòn hấp dẫn

Khoai lang chiên bơ đường là món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Không những cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, khoai lang còn là món ăn chơi độc đáo của giới trẻ hiện nay.

Hãy vào bếp cùng Gia Chánh Cẩm Tuyết để thực hiện món ăn có nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm này nhé!

Nguyên liệu:

- Khoai lang.

- Bột năng.

- Bột gạo.

- Bột mỳ.

- Bột chiên giòn.

- Bơ.

- Đường nâu.

- Dầu ăn.

Cách làm khoai lang chiên bơ đường

- Khoai lang: gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành thanh dài. Sau đó, ngâm vào nước lạnh, sẽ giúp khoai không bị thâm đen.

- Trộn bột áo khoai: cho 30g bột năng, 30g bột gạo, 30g bột mỳ và 10g bột chiên giòn vào tô. Đổ vào 150ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi tan hết bột, tạo thành dung dịch bột pha loãng.

- Cho khoai lang vào tô bột cho thấm đều. Rồi vớt ra chiên.

- Chiên khoai lần 1: cho vàng mặt.

- Vớt khoai ra cho ráo dầu.

- Chiên khoai lần 2: chiên lần 2 cho đến khi khoai chín đều từ trong ra ngoài. Bề mặt khoai lang vàng ươm và sẽ giòn lâu hơn.

- Vớt khoai ra để ráo.

- Chuẩn bị chảo với bơ, bỏ khoai vào chiên đến khi bơ tan chảy vào áo đều lên các thanh khoai.

- Sau đó, cho 1 muỗng canh đường nâu. Đảo đều cho đường phủ đều lên bề mặt khoai rồi cho khoai ra dĩa.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món khoai lang chiên bơ đường thơm ngon, hấp dẫn và giàu chất xơ cho người thân trong gia đình rồi đấy các bạn.

Chúc các bạn thành công và đừng quên xem nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của chúng tôi nhé!

Gia Chánh Cẩm Tuyết