Hướng Dẫn Làm Trứng Hấp Tôm

Theo Gia Chánh Cẩm Tuyết

trong Hướng dẫn làm món ngon

trên Th08 01, 2023

Mục Lục Bài Viết

I. HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TRỨNG HẤP TÔM GIÀU DINH DƯỠNG CHO CẢ GIA ĐÌNH
II. Nguyên Liệu
III. Cách làm món trứng hấp tôm
- 1. 〰〰〰 CÔNG TY TNHH GIA CHÁNH CẨM TUYẾT

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TRỨNG HẤP TÔM GIÀU DINH DƯỠNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Trứng hấp là món ăn giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng trong mỗi quả trứng. Và cũng là món ăn dễ dàng thực hiện, mà ai cũng có thể nấu được. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ thêm thắt một chút nguyên liệu cho món ăn này, đó là trứng hấp tôm.

Màu vàng của trứng gà ta kết hợp với màu hồng của những con tôm nõn sẽ tạo nên sự hấp dẫn, ngon lành và lại rất thích hợp cho bữa cơm chiều muộn, vội vã sau một ngày làm việc.

Nguyên Liệu

- Tôm sú: 150g

- Trứng gà: 5 trái

- Trứng vịt bắc thảo: 1 trái

- Nấm bào ngư: 30g

- Gia vị gồm: nửa trái ớt sừng, 1 nhánh hành lá, 1 nhánh ngò rí, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/4 muỗng súp bột bắp.

- Nước tương pha tương ớt.

- Dưa leo, cà chua, xà lách ăn kèm.

Cách làm món trứng hấp tôm

- Tôm sú: làm sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.

- Chuẩn bị nồi nước, thêm chút muối, luộc tôm cho vừa chín tới.

- Trứng gà đánh tan với nửa muỗng cà phê hạt nêm, tiêu xay và bột bắp pha với ít nước để tạo độ kết dính.

- Trứng bắc thảo: bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

- Nấm bào ngư: rửa sạch, xé sợi nhỏ.

- Ớt sừng: bỏ hạt, cắt sợi.

- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

- Cho tôm, nấm bào ngư và trứng bắc thảo vào tô. Tiếp đến là hỗn hợp trứng gà, khuấy đều. Cho vào nồi hấp khoảng 15 phút. Kiểm tra xem trứng hấp tôm đã chín chưa bằng cách dùng tăm xăm vào, nếu không thấy sủi nước thì món ăn đã chín.

- Dọn món ăn lên bàn ăn, cho lên mặt ớt, hành lá, ngò rí. Ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, xà lách, cà chua, chấm nước tương pha tương ớt rất ngon.

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TRỨNG HẤP TÔM GIÀU DINH DƯỠNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Trứng hấp tôm là món ăn giàu dinh dưỡng, dùng để bổ sung năng lượng cho cả gia đình sau một ngày làm việc và học tập rất hợp lý. Chúc các bạn thành công và đừng quên xem thêm nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của Gia Chánh Cẩm Tuyết nhé!