Tắc Xí Muội

Hướng dẫn làm nước tắc xí muội, giải nhiệt, tăng đề kháng

Tắc xí muội là nước giải khát được khá nhiều khách hàng ưa chuộng, dùng để giải nhiệt trong tiết trời nóng bức. Không chỉ dùng để giải khát, món nước tắc còn có lợi cho người bị tăng huyết áp, cung cấp các vitamin có ích như A, C, B1, B11...

Khi pha với nước ấm, món nước này hỗ trợ trị ho, giải cảm và phù hợp cho việc tăng cao đề kháng cho cả gia đình trong mùa dịch cúm CORONA đang hoành hành.

Gia Chánh Cẩm Tuyết xin hướng dẫn các bạn thực hiện món nước tắc xí muội có lợi cho sức khỏe này nhé!

Bước 1: Làm sạch tắc, cắt đôi, lấy nước, bỏ hạt, để vào tủ lạnh qua đêm.

Bước 2: Cắt nhuyễn vỏ tắc. Sau đó, ngâm vỏ tắc với 500ml nước lọc, 3 muỗng cà phê muối trong 4 tiếng để loại bỏ vị đắng của vỏ tắc.

Bước 3: Chắt nước muối ra khỏi vỏ tắc, để ráo nước.

Bước 4: Đun nước sôi và đường phèn. Bỏ phần vỏ tắc đã sơ chế vào nấu chung.

Bước 5: Bỏ thêm mật ong vào và đun sôi 10 phút, sau đó tắt bếp, để thật nguội rồi bỏ vào lọ thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Cách pha nước tắc xí muội

- Múc 2-3 muỗng tắc vào ly.

- Thêm 3 viên xí muội.

- Cho nước ấm vào khuấy tan hỗn hợp.

- Cho đá viên vào để thưởng thức.

- Có thể cho thêm tắc tươi nếu các bạn muốn có vị chua chua theo ý muốn.

Ngoài nước tắc pha với xí muội, các bạn có thể dùng công thức trên để pha dừa tắc. Một loại thức uống giải nhiệt rất tốt trong thời tiết oi bức mùa hè.

Vậy là Gia Chánh Cẩm Tuyết đã hướng dẫn các bạn thực hiện xong món tắc xí muội. Ngoài ra còn rất nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của chúng tôi, các bạn có thể xem và thực hiện để phục vụ gia đình mình.

Gia Chánh Cẩm Tuyết