Chả giò chay là món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực chay. Được làm từ những nguyên liệu tươi ngon như cà rốt, khoai môn, nấm, và các gia vị, ... Chả giò chay có vị giòn tan bên n...
Cơm Chiên Chay - Món Ăn Thuần Chay Giàu Vitamin
Cơm chiên chay là món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, phù hợp cho những người ưa thích chế độ ăn thuần chay. Với hương vị đa dạng từ nấm, quả đỗ xanh, đậu Hà Lan và ớt chuông đỏ, món cơm chiên chay sẽ làm bạn thỏa mãn vị giác và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người
- Cơm nguội: 2 chén
- Nấm hương tươi: 1 chén nhỏ
- Dầu ăn: 30ml
- Đậu Hà Lan: 1/2 chén
- Quả đỗ xanh thái nhỏ: 1/2 chén
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Nước tương loại nhạt màu: 10ml
- Muối vừa đủ
Cách làm món cơm chiên thuần chay
- Bước 1: Rửa nấm hương tươi và ớt chuông rồi thái thành những miếng nhỏ.
- Bước 2: Trụng quả đỗ xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra đặt sang một bên.
- Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội. Đảo đều tơi cơm.
- Bước 4: Thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và quả đỗ xanh vào, chiên trong 3 - 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Trong quá trình này, cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều.
- Bước 5: Thêm ít muối và nước tương để cơm chiên chay đậm đà hơn.
Chỉ trong khoảng 10 phút bạn đã có món cơm chiên chay hấp dẫn để thưởng thức trong những ngày ăn chay trong tháng rồi. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên xem thêm nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của Gia Chánh Cẩm Tuyết nhé!
-----❃-----
CÔNG TY TNHH GIA CHÁNH CẨM TUYẾT
Địa chỉ: 229/17/19 Bùi Thị Xuân, P.1, Q. Tân Bình, Tp. HCM
Tel: (028) 3991.99.88 – (028) 3991.99.66
Email: info@giachanhcamtuyet.com.vn
Bài viết liên quan
Hôm nay, Gia Chánh Cẩm Tuyết sẽ giới thiệu công thức làm món nấm kim châm hấp xì dầu. Một món ăn độc đáo, giữ trọn hương vị tươi ngon của nấm kim châm, kết hợp với hương vị đậm đà,...
Hủ tiếu chay là một món ăn truyền thống của người miền Nam, được làm từ bánh hủ tiếu mềm mịn, nước dùng thơm ngon và các loại rau củ tươi mới. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho nhữ...
Cơm chiên chay là món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng, phù hợp cho những người ưa thích chế độ ăn thuần chay. Với hương vị đa dạng từ nấm, quả đỗ xanh, đậu Hà Lan và ớt chuông đỏ, món cơm c...
Miến xào chay là món ăn chay thanh đạm, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa miến dong dai ngon, rau củ thanh ngọt và các loại nấm giòn sần s...
Nấm bào ngư, còn được gọi là nấm linh chi đỏ, là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng và được tin rằng có nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe. Một số công dụng chính của nấm bào ngư được...
Cà ri chay là một trong những món ăn phổ biến trong ẩm thực chay của nhiều nền văn hóa trên thế giới. Được làm từ các loại rau củ và đậu hũ, cà ri chay không chỉ là một món ăn ngon...
CÁCH NẤU MÓN BÚN RIÊU CHAY Hiện nay, việc ăn chay khá khổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nên chúng ta có thể ăn chay mọi lúc, chứ không nhất thiết chỉ ăn vào ngày mùng 1 và 15....
